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银耳生吃好,还是熟吃营养好 银耳生吃熟吃作用一样吗
wanmai 2024-01-08 522 ℃目录一览:
银耳汤什么时候喝最好?怎么煮
通常银耳有滋养皮肤角质层的作用,是女性美容的常备食物,经常食用银耳,可使皮下组织丰满,令皮肤细腻有弹性。银耳里面也含有一定的胶原蛋白,日常生活中比较常见的可以补充胶原蛋白的银耳汤做法如下:
1、杏仁银耳汤:制作时主要准备银耳、杏仁粉、白糖等原料,首先在锅中加入适量的清水,然后再把银耳和杏仁粉一起放入锅中,根据自己的口味加入适量白糖,最后熬煮至合适的浓度即可。这种银耳汤建议在晚饭后喝,有助于补充皮肤的胶原蛋白;
2、枸杞银耳汤:制作时需要准备银耳、枸杞、冰糖屑等原材料,然后把银耳手撕成小块,放入锅内,加入适当的水,把银耳煮熟后再将冰糖屑和枸杞一起放入锅中,水煮沸之后即可饮用。枸杞银耳汤具有改善面部发黄、皮肤干燥的作用,有助于补充体内的胶原蛋白。
通常情况下,在任何时间段,银耳羹皆可以吃,效果并不会有所差异。但若银耳羹放置时间过久,其中营养物质随时间而流失,此时食用银耳羹,营养物质较少,作用效果较差。
银耳羹的口感较为香甜、可口,而且银耳羹中含有的营养成分较为丰富。适当吃银耳羹,能够补充营养,有助于增强体质和改善记忆力。若银耳羹中加入少量红枣,可促进机体代谢,还有助于消除疲劳。银耳羹可以空腹食用,也可以饭后服用,通常并不受时间段的影响,无需过于担心。建议每次适量食用银耳羹,不宜过量,以免积食、消化不良。
若银耳羹保存不当,可出现霉变等情况,甚至银耳羹中可产生少量毒素。即使高温熬煮,也无法消除毒素。如果吃了这样的银耳羹,不仅无法补充机体所需的营养物质,还不利于机体健康,甚至可能出现腹痛、腹泻等不适症状。必要时,需前往医院,完善相关检查,对症处理。
银耳生吃好,还是熟吃营养好
银耳生吃和熟吃都可以,但熟吃更加营养,更具有功效。熟吃银耳,果蔬纤维会被改变,其海藻胶质、糖类以及多种微量元素吸收效果更好。
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